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Hector のバーUPRISINGの紹介・イベント情報・ ガーナ・アフリカの四方山話・ Akosua と子供たちの日常etc.

韓流美人ごはん

次男が毎日のようにトカゲ(ヤモリ?)を捕まえてきます。
止めるようにいくら説得してもきかない。
困った。というかトカゲ(ヤモリ?)が気の毒。


J・ノリツグさんの韓国レシピ本「韓流美人ごはん」。
ヘルシーで美味しそうなビビンバが満載です。
Akosua と次男、ビビンバ好きなので日替わりで楽しめそう。


韓流美人ごはん


今日はその中から
「なすナムルビビンバ」を作りました。(長男は別メニュー)
ご飯はマンナンヒカリと雑穀米。
牛肉そぼろと茄子のナムルとキムチの組合せが絶妙〜。

なすとひき肉のビビンバ

ビビンバは簡単だし、いろいろアレンジもきくので良いですよね。



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